Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D

Name: Epatez la famille avec ces recettes de gâteaux 3D
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau 3D

Les gâteau 3D sont souvent recouverts de pâte à sucre. Photo par Angie Chapman

Pour l'anniversaire du petit dernier, vous avez envie d'un gâteau qui en jette ? Pourquoi ne pas tenter le gâteau sculpté en 3 dimensions ? Ce n'est pas ce qu'il y a de plus simple à faire mais rien n'est impossible !

Pour vous aider heureusement, vous pourrez trouver en vente des moules en silicone 3D, un beau coup de pouce non négligeable. Il vous faudra également la recette d'un gâteau à la texture assez dense et ayant une bonne tenue au moment de la découpe comme le molly cake ou le madeira cake. Vous n'aurez plus qu'à lui donner la forme désirée et laisser parler votre imagination pour la décoration.

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Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.